鶏と胡瓜のさらだ

作り方

1. 鶏むね肉を2重にしたポリ袋に入れコンソメを表面にかける。
2. 鍋に6分目まで水を入れ湯をわかす。
3. お湯が沸騰したら、なべに金属製のざるを入れ、その中に1を入れる。
4. 弱火にして約10分ほど加熱する。
5. きゅうりはポリ袋に入れ綿棒で叩いて食べやすい大きさにする。
6. 冷めた鶏むね肉を割いて5に入れ食べやすい大きさにする。
7. 6を器に盛り付けドレッシングをかける。